Exkursion zum Duftmuseum

Die beiden Bio-Chemie-Kurse der Stufe 10 haben am 26.11. eine Exkursion zum Duftmuseum "Sensoria" in Holzminden gemacht.

Mit Duft- und Aromastoffe befassen sich beide Kurse zur Zeit im Unterricht. Die Exkursion ins Duftmuseum, die Frau Dangschat und Frau Oidtmann organisiert haben, passte dazu optimal. Im "Sensoria" haben die Schülerinnen und Schüler eine Führung durch den Biochemiker Dr. Süßle erhalten. Inhalte waren das Kennenlernen und Riechen unterschiedlicher Duftstoffe und deren Einsatz in Produkten (z.B. Parfüm, Lebensmittel, Drogerieartikel). Unter anderem wurden den beiden Kursen die Synthese des Vanillins, welches in Holzminden seinen Ursprung hat, erklärt. Weitere Schwerpunkte bildeten unterschiedliche Extraktionsverfahren und die MINT-Berufe im Bereich der Produktion von Duft- und Aromastoffen. Zum krönenden Abschluss konnten die Schülerinnen und Schüler dann ihr eigenes Parfüm kreieren und dieses auch herstellen lassen.